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“没错！”老者点点头：“以刘芒现在的厨艺和基本功自然是能做出来的。”

“那好！评委老师，时间还有的是，那您介不介意刘芒先生做一次我的彩虹包子，让我输得心服口服呢？”

“这个……？”老者将目光投向了刘芒，带着询问的意思。

“没问题。”刘芒很爽快的答应了。

他走到评委席边，伸出筷子夹起刘锐的彩虹包子尝了一口，点了点头：“如果各位不怕浪费时间的话，我可以试一试。”

“你确定？”刘锐冷笑起来：“如果你没有做到的话，那你该怎么办？”

“怎么办？你不是求个心服口服吗？如果我没有做到，我可以放弃这次比赛的名额。”

“老大，这样不好吧。”五眼忍不住劝阻道。

他很是不解，明明已经赢了，干嘛还要做这吃力不讨好的事情。

“没关系的，因为我想证明，在美食这个世界里，我们的老祖宗所传承下来的东西是多么珍贵的一笔财富，而且它也不是可以靠投机取巧来实现的！”

刘芒之所以答应这次额外的比拼，很大一部分原因也是因为现在的中国菜日渐式微。

现在的年轻人受外来文化的影响，已经对传统的中国菜失去了兴趣。在他们眼里，中国菜等同于苍蝇馆子，是上不了台面的东西。

先不说什么法国料理、rb料理，就是一些韩国菜，越南菜好像都能压上一头。

这点从米其林的星级评定就可以看的出来，到目前为止，在大陆还没有一家专做中国菜的餐厅能上榜。

当然，米其林只是国外的一家评定机构，它并不能代表中国餐饮界。

但是，这也可以从侧面看出，中国菜受追捧的程度是远远比不上外来菜肴的。

像刘锐这样的人，只在国外的厨艺学校混了两年，回国来就能在中国餐饮界混得风声水起，从者如云。

这算什么？这等于变相抹杀了那些遵循传统，刻苦练习的中国厨师们，对中华菜肴的热情跟努力。

所以，刘芒想借着这个机会向世人宣告，在烹饪这个行业里，中华菜肴永远都是当之无愧的世界第一。

这也是一个传统的中国厨师——骨子里的骄傲和尊严。

刘芒夹起彩虹包子再次品尝，然后闭上眼睛细细体会。

黄瓜、草莓、甘蓝、炼乳、奶油……

各种各样调料的分量和做法，在刘芒的脑海里不断的分解、重组。

“可以开始了吗？刘芒先生？要不要我手把手教你？”刘锐讥笑起来。

只凭吃过的味道就能复制菜品？他以为他是神吗？

“行了，请各位评委们稍等片刻。”刘芒睁开眼睛，缓缓走上平台。

“小五，帮我去找这些蔬菜和水果，然后用料理机打成汁。”刘芒递给五眼一张纸条，吩咐道。