而且案板上的土豆，每片都是一般厚薄。左手一挥，刀尖从土豆底部扫过，一提，再一甩，所有土豆片全部掉在已经准备好的盆里面。

石破天的《三千六百种土豆的做法》中有三千种土豆都是要泡一泡才能下厨的，目的是为了去除多余的淀粉，以免影响土豆本生的质感和口干。

五分钟之后，石破天把土豆片穿在准备好的签子，打开了煤气灶。

白兰此时大慨知道石破天是准备烤土豆了，烤土豆确实也是能把土豆烤熟的，但也容易靠糊，那无疑是浪费粮食，再说了烤土豆和煮土豆比起来，也差不多，没必要浪费那个时间，至于烤土豆片白兰还真没吃过。

火开的不大，石破天也只是把土豆片放在火焰的正上方，并没有接触到火焰，他要的是温度，而不是火焰的灼烧。

慢慢的翻转着土豆片，土豆又原来的洁白变的有些金黄，这个时候要是有点胡椒、孜然撒在上面无疑是最好的，但至少石破天现在没有找到，所以他现在要烤的是不要调料的土豆片。

土豆片慢慢的在火焰中爆发出啪啪的响声，表面已经开始出现一块一块的焦黄，石破天用右手沾了一点水，洒在土豆片上，以免让土豆片被焦。

火再次调小，现在土豆的香味已经出来了，不需要太大的火了，只需要再将土豆的本身的水分尽可能的烤的再干一点，那味道就出来了。

站在厨房门口的白兰已经有些迫不及待了，她实在没有想到土豆还有这样的做法，也为儿子不知道从哪里学来的厨艺，感到深深的震撼。

大约又过了一分钟，石破天将一串烤好的土豆片递给了白兰，让她先试试。

这根本就不用试试好不好，她光闻到香味就已经口水直流了。

白兰接过土豆片，毫不客气的开始吃了起来，根本就没有把滚烫的土豆片放在眼里。

一口咬下去，土豆发出咯嘣的脆响，两口下去，一片土豆片已经在白兰的嘴里面了，那脆爽比软绵绵的水煮土豆好吃百倍，吃完之后还有些意犹未尽。

“儿子，你哪里学来的厨艺啊？还有那刀工，我都不知道。”白兰扒了扒嘴巴，问道。

“额，你不在家我就喜欢练一练，瞎弄的。”

石破天当然不会承认是他上一世就拥有的技能，这有这样先糊弄一下白兰。

没有调料的土豆片终归只有土豆本身的脆爽和淡淡的甘甜，但却少了可以附加于它的更多的美味，石破天叹了一口气，也不知道多久能找到他所需要的调料、食材，弄出他满意的食物。