忙忙碌碌,直到快到午时,各种菜肴才全部做出。
一路婢女们训练有素,毫不紊乱的排列顺序行走,手中各自端着不同的菜肴。
空气中交杂着花香和菜香,勾啊引的着人的食欲。
每上一样菜,五媚便打开一个盖子,介绍道:“这盘菜是清汤猪骨,味道清香可口,有养肺补虚的作用。猪骨性平,有益肺,化痰。”
又上来一道菜肴,五媚掀开盖子,一股清香扑鼻而来,坐着的程良欢也不禁侧目。
“此名为荷叶蒸肉,清香不腻,口味酥糯,其作用是清肺,养肺。”五媚又介绍了一番。
随后又上来一道膳汤,五媚一掀开盖子,程良欢便看上了一眼,她自语道:“红枣,鸡?”
“是啊。”五媚回答道。她又接着介绍,“这膳汤名为大枣蒸鸡,香味浓厚,肉质细嫩,有着益气扶正的作用。”
“名字可真俗。”因为在场的全是她的下人,程良欢也就不太做作,而且看云修杰对她比较特别,她对五媚多少有些偏见,说话也就不顾忌。
五媚不予理会,她又掀开了一道上来菜肴的盖子。
程良欢一看,皱了眉,“这是什么?黑乎乎的?”
五媚一笑,正待回答,一旁的双儿却突然抢先道:“这叫糖甲鱼。”
没错,在厨房的时候,负责采购的小厮掏出这甲鱼,她们都吓了一跳,五媚解释说,这叫甲鱼,也是她们这的乌龟,王八,可用来做膳食。
而且在五媚传授厨娘厨艺的时候,让厨娘宰了那甲鱼,半天那甲鱼也不露头,还是五媚出手,看那刀法,看那狠绝,她们就不禁寒蝉,瞪大了眼。
“甲鱼?”程良欢不解。
“就是乌龟。”五媚解释。
“这也能吃?”程良欢突然瞪大了眼。
“为什么不能吃?而且味道很好啊。就像前面那道荷叶蒸肉,不也很新奇吗?”五媚未多解释,继续介绍道:“这糖甲鱼,色泽乌黑发亮,皮酥肉烂,味浓鲜香,有补肺益肾的作用。”