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十七个人坐了两桌，落座之后，徐凡让李大爷去吩咐上菜。

一会功夫，两个仆役端上来第一道菜，“红焖羊肉”用的是徐凡用豆豉和水熬制的酱油，加上八角、花椒、枸杞、桂皮、黄酒等料，小火焖制而成，色泽红亮，酥烂可口，不膻不腻，香气扑鼻，让人看着就有食欲。

接连而来的第二道菜是辣子鸡，用一整只鸡剁块，加入花椒、大蒜、姜块、干辣椒、黄酒、酱油、糖霜等料，干炒而成，表层焦脆、颜色鲜亮、入口香嫩。

第三道菜是糖醋鲤鱼，用的是在门前水塘里抓的鲤鱼，野性十足，鱼身两侧打花刀之后，用胡椒粉、酱油和盐稍微腌制，然后裹上面粉放到滚油里炸制金黄，放到盘里，用葱丝、姜丝覆盖，然后用油、面粉、酱油、醋、糖、葱姜蒜末熬成芡汁，浇制而成，外脆里嫩，香甜可口。

下面依次是姜汁大虾、回锅肉、上汤菜心、麻辣豆腐、糯米藕片、宫保鸡丁、京酱肉丝等，最后一份上了十七个炖盅是天麻炖猪脑。

徐凡一边跟大家介绍每道菜和特色和做法，一边寻思难怪准备了那么长时间，李大娘他们这是把压箱底的功夫都使出来了，自从建好院子之后，徐凡因为吃不惯这个时代的饭菜，就一直在研究后世八大菜系的菜式，并手把手的交给李大娘和从庄户里挑出来的两个厨娘，因为唐代调味品缺乏，很多调料都是徐凡自己做或者从药铺买的，像花椒、胡椒、八角、桂皮等在这个时代还都是药材。买的时候把李老汉吓了一跳，还以为徐凡病了呢，后来听说是做菜，又嫌徐凡胡闹，说药怎么能乱吃呢，可等到一份红焖羊肉摆在面前的时候，李老汉啥话都没说，因为嘴里都塞满了，实在是没工夫说了。

平时府里没有什么宴请，李大娘他们没有大展身手的机会，这次来了那么多客人，可是让他们有了用武之地，光看这些菜就知道了。

随着一道道菜上来，众人的惊呼声就一直没断过，新颖的菜式、新奇的做法，还有满室的菜香，可是让众人开了眼界，纷纷称赞不已。