这样，鸡腿我也要了，鸡身你就少点银子卖出去，反正你要赚。”

老板依旧觉得不好，有点不情愿，夏蝉无奈，叶清歌道：“要不咱们不吃了？”

“不行，我今天就是要吃。”夏蝉挥手道：“既然老板不买的话，那算了，我们去下一家。”

老板依旧无动于衷，骂骂咧咧道：“简直就是神经病，这样我怎么卖？”

夏蝉去了其他地方，老板一听觉得不错，于是道：“好哇，卖给你。”

“谢谢老板。”夏蝉给了十两银子，老板还觉得给多了，她说道：“你人好，不像上面一家，怎么说都不买。”

老板被夸的不好意思，于是道：“夫人吃的好，下次再来买。”

“好嘞。等着南街的食全酒美开张了，以后的跟你们合作起来，当然也欢迎你们去吃。”

老板点头，这个生意好，于是点头，“好，夫人你可一定要记得。”

“嗯，一定。”夏蝉拿着中翅，笑着道：“怎么样？这样一来我们的生意就来了吧？”

叶清歌不得不配合她的头脑，很聪明。他们又去了猪ròu铺，看到里脊ròu，她指着道：“你看着点里脊ròu，多鲜。买两斤，晚上给你们烧个糖醋里脊。”

“这明明就是猪ròu，怎么叫里脊ròu？”叶清歌有点疑惑。

夏蝉解释道：“统称是猪ròu，但是猪ròu里面还包括了很多ròu。这一点就是里脊ròu，长在背上那一块的ròu，很嫩。”

叶清歌点点头，夏蝉付钱后她提着跟在她身边，“我们还需要买点什么？”

夏蝉摇头，“其他的客栈都有，今晚就做这两个。厨子在不在？”

“在，让他学着点？”

“对呀，这些都要教给他的，以后总不能让我来掌厨吧？”

第一百七十四章：温如玉

叶清歌点头提着东西道：“那我先把你送回去，再去老宅子喊他们去。”

“不用那么麻烦了，我们就从这里绕过去，喊他们一起。这样他们也能看到我怎么做的，节省了时间。”夏蝉拉着她，“走吧。”

“好。”

夏蝉知道叶清歌怕自己累，多走点路还能锻炼身子。坐月子都胖了不少，她要赶紧恢复身材才好。

她们去了一趟老宅子，将厨子喊去了客栈。厨子听说夏蝉做新菜了，自是欢喜的不得了。

叶清歌站在旁边，夏蝉拿着将东西都准好。回头看着厨子，“我说的你都记住，以后开店的话，你要主厨的。”

“好。”厨子说。

夏蝉介绍道：“调料大同小异，小葱、生姜、桂皮、八角、糖、油、酒、生抽和老抽。首先将生抽、老抽和油调和好。将鸡翅放入凉水中，加入葱姜和少许的酒焯水。”

锅里烧热后，她淋上了点油，“鸡翅要两面煎黄，火势不能太大，不然要糊掉了。然后将桂皮、八角、葱姜炒香后放一勺酒进去。”

她回头看着叶清歌和厨子，“闻到香味了吗？”

两人点头，口中生津。

夏蝉又将调好的汁倒入里面，在加入了一碗开水，淹没鸡翅，“这个开水要淹没鸡翅，在放入一点唐，等里面的水烧开后，小火闷上半刻钟，在转成大火收汁。”

夏蝉等一刻钟过去，让伙计烧大火。揭开了锅盖，一股甜香味弥散开。她指着道：“你们看，这个汁渐渐的变粘稠了，还这个色泽也很好看。这个时候就要装盘了，上面在撒一些葱花，完毕。”

她将菜放在桌案上，伸手指着道：“你们尝尝看。”

厨子和叶清歌拿着筷子动了手，入口有点甜丝丝的，但是口感很好，鸡翅ròu香味刺激了味蕾，厨子赞美道：“从来没有吃过这么好吃的菜。夫人可真是神厨。”

叶清歌没法形容，“我就不形容了，夫人，我以后要跟着你了。嘴巴都吃的挑食了，你要对我负责。”

夏蝉笑了两声，看向厨子道：“这个你回了吗？”

厨子点头，“会了。”

“那我们就来做糖醋里脊吧。”

夏蝉指着那个番茄酱，“这个还是上次看到了很多小番茄，就自己调和的酱，还不知道能不能成功。”

叶清歌打开尝了下，“酸酸甜甜的。”

“那就是了。”夏蝉将里脊ròu切成丝儿，然后道：“辅料就是这些，番茄酱、小面粉、醋、烫、芝麻、盐、胡椒粉、姜片、蛋清、花生油、和半碗水。”

她将切好好的里脊ròu装在钵子里面，里面放入了盐、胡椒粉、姜丝、蛋清，腌制了小片刻。将姜丝拿掉，一边撒小面粉一边抓均匀，直到互不相连为止。再将ròu放入油锅里轻zhà一下，表面微黄沥干后再zhà一遍。

接下来炒番茄酱里面放入了少量的糖和醋炒出小泡，倒入半碗面粉水，将汤熬粘稠，在倒入zhà好了里脊ròu，撒上芝麻装盘。

“完成。”她将盘子放在桌子上，“你们自己尝尝看。”

叶清歌和厨子尝了下，厨子道：“这个菜小公子应该很喜欢。”

“不对，这两个他都喜欢。当然我们也喜欢。”叶清歌忍不住又吃了一筷子。

“娘亲。”

夏蝉听到丸子的声音，应道：“我在厨房，你们回来了？”

“回来了。”丸子跑进来，“娘亲在煮什么，好香。”

叶清歌夹了一块鸡翅，“小公子，给你。”

“鸡翅？”丸子伸出手，有点脏，他转身去盆里洗了下，伸手拿着道：“谢谢姨娘。很久没有吃到娘亲做的鸡翅了，很怀念。”

“那等会儿就多吃一点。”丸子抚摸了他的脑袋，“你爹他们都回来了吗？”

“嗯，回来了。爹爹去抱妹妹了，我闻到香味就来了。”

夏蝉拉着丸子出去，叶清歌和厨子将菜端了出去，客栈厨房里给他们煮了汤，还炒了几个招牌菜。

夏蝉从衣袖里拿出了信，“轻染传来的信。”

“好事？”慕容弈手里拿着吃鸡没有接。

“当然好事，温如玉同意开城了。”她眉梢扬起道。

其他人累一下午，这个消息，无疑是个好消息。慕容弈笑道：“好，再有两天酒楼就收拾好了，我们的人手也就够了。”

叶清歌举杯道：“来，大家干一杯。今天晚的菜，真的是太好吃了。所以我决定了，以后就跟着夫人走了。”

这话可把两个臣子给吓了，丞相道：“陛下，您可使不得呀，您要是走了，我们可怎么办？”

叶清歌凝眉，“什么你们怎么办？如今的南凉可是晋末的，有皇上就好了。”

慕容弈接话，“你以为你还跑得开？”

叶清歌撇嘴，看着厨子道：“你好好给我学，回去之后还是御厨，我要每一天都不重复的吃，要不然我就扣你的月银。”

这话可把厨子给吓坏了，他忙道：“奴才一定好好学。”

“这还差不多。”叶清歌暗叹，原来还是逃不了女王的命运。

一桌子吃吃喝喝时间不知不觉的过去了，这两天慕容弈带着人去修酒楼，夏蝉就带着厨子去集市上买菜，做菜给他们吃。厨子也是个善学之人，当初教苏大姐的时候有点吃力，很多都要解释。不过这个厨子是南凉御厨，自是有天赋的，所以学起来也简单。

一天都接纳二十道菜，两天就能来四十道，夏蝉把自己会的，毫无保留的教给了他。等以后她就不用在传教了，都让厨子自己去带徒弟。

温如玉带着圣旨，去了城门口，亲自宣布了开城。城内很多人都有点懵，接着温如玉在广场上着急当然的官员，吩咐道：“即日起，南凉来的商人，大家好好都不要嫌弃，南凉现在是晋末的土地，晋末和我们冰焰是盟友，天下太平，共享荣华富贵，大家都明白吗？”