吃了那么多美食，米小叶建议苏子翎走回家，反正也就是隔着两条街，就当做消食了。

苏子翎欣然应允。

“刚才的菜，你以为如何？”苏子翎借着散步问道。

米小叶先肯定地答道：“自然是十分美味的，想不到我大商果然是繁荣昌盛，连美食都可以与现代呃，我是说我家乡媲美。”

苏子翎问道：“照你这么说，还有不能媲美的地方了？说来听听。”

米小叶想了想，还是决定实话实说道：“其实，先不说菜做得好不好吃，首先这烹饪的技法上，就太单一了。”

“怎么讲？”苏子翎问道。

米小叶说：“现在的烹饪技法就是蒸c煮c炖c烤，我觉得，还少了非常实用又能使菜色变得美味的技法。”

“是何等技法，竟有如此玄妙的功效？”苏子翎有些耐不住了，身为厨师，苏子翎对美食和烹饪可以说如痴如醉，听说有这样“炫酷”的技法，怎么能不鸡冻呢？

米小叶说：“就是炒，煎和炸！其实最主要的，还是炒！”

“炒？炒是这么意思，怎么个炒法？”苏子翎问道。

米小叶说：“炒说容易也容易，说难也难。”

“难在何处？”苏子翎问。