米小叶说：“其实，我也记得不是很清楚。西凤酒产自凤翔县一带，茅台酒是产自贵州，泸州老窖嘛，自然是产自四川泸州，五粮液是产自宜宾，汾酒是山西的，剑南春是我忘记了。不过，在我们老家，要是提到名酒，第一反应就还是茅台酒。”

“你可知怎么搭配这些酒？”苏子翎问道。

米小叶说：“我只知道剑南烧春，芳香浓郁，醇和甘甜，最适合配以红烧肉。杏花村汾酒，味香纯正，配以河鲜活鱼。师父，对于酒我还是知之甚少，不如师父讲给我听？”

既然米小叶提问了，苏子翎便教道：“其实我们大商的酒，大多以‘春’字命名，较为知名的有富平石冻春，荥阳土窟春，云安曲米春，杭州梨花春，郢中富水春，滑县冰堂春，射洪春，剑南生烧春，浔阳溢水春以及瓮头春，等等。酒有春意，故以春名酒。春酒系列中，剑南生烧春一直是贡酒。如你所说，绵竹的剑南烧春，最适合配以红烧肉，荥阳的土窖春，适合配以炙鸡炙肉，杏花村汾酒，味香纯正，配以河鲜活鱼最好。”

米小叶点点头，说“原来如此啊，想不到我们大商有这么多种美酒。”

苏子翎笑道：“其实，我们大商的美酒何止这些？除春酒系列外，还有郫筒酒，产于剑南道成都府郫县。当地人把经过压榨的酒贮存在青竹筒里，用藕丝c蕉叶和湿泥密封，窨取香气，故名郫筒酒。岭南人用荔枝花酿荔枝烧酒，呈琥珀色，又名琥珀春。西凤酒如你所知，产于西府凤翔。还有重碧酒，产于剑南道戎州，想必就是你口中的五粮液酒。”

“哦，原来五粮液酒在大商叫做重碧酒。”米小叶点点头，道，“师父师父，您再给我讲讲吧，我还想知道。”

见到米小叶这么好学，苏子翎自然心中安慰，当下也不藏着掖着，便给米小叶讲解起来：“在我们大商还有许多露酒，也就是用很多芳香原料配制的酒，出名的如石榴花酒c薤白酒c蒲黄酒c茱萸酒c藤花酒c椰华酒c桂酒等，多有养生疗病之功能。”