在北海道，任大年他们还找到了一种制作鱼干的特殊方法。当地人使用这种方法主要制作鲣鱼干，基本设备与章泽天在济州岛上发明的干燥窑有些相似，只不过这些北海道人在制作鲣鱼干的过程中，首先将鱼蒸熟，而在将鲣鱼烤干之后，又用了半年多的时间使其表面生出一种特殊的霉菌，从而产生一种特别的鲜味。当地人管这种方法制作出来的鲣鱼干叫做“本枯”。

如果任大年他们像章泽天一样拥有后世的知识的话就会知道，这就是后世日本十分有名的那种以坚硬而著称的鲣鱼干。

他们学习了烤炉的制作方法，同时也把章泽天发明的那种体积更大、效率更高的新窑炉的修建方法教给了当地人，算是一种交换，同时也请他们帮自家储存一些鱼干和肉干——话说像鱼干肉干这类高蛋白质含量的食物，一直是章泽天追求的。

今年以来，港口工地和自卫队的扩张，在他手下吃饭的人群已经扩大了好几倍，而他又特别注重给手下人食物的营养问题，甚至就连“劳改”中的那些战俘也有一定数量的鱼类肉类食物供应，粮食也能够吃饱。

在这种情况下，章泽天手中的蛋白质类食物就总是处于比较匮乏的状态，那些渔民们每天捕到的鱼或多或少，总体还是不能满足章泽天的需要的，所以他在对外采购时，对于这种原住民生产的价格低廉的鱼干类产品，从来就是不嫌多的。

至于这些东西的口味如何，就不是章泽天关注的重点了，反正他有办法让人吃下去。万一其中有口味比较好的，当然也可以作为精品处理，算是意外的收获。

除了学习了制作方法之外，他们还特意采购了两筐这种表面发霉的特硬鱼干。这是章泽天特意嘱咐的，说回去有大用，就是不知道这位东家到底要怎么用，反正船上的年轻小伙子们轮流上阵，也没有谁成功把这鱼干咬开。

过了北海道岛之后，章家船队仍旧沿着章泽天给出的航线向北航行，走的是千岛群岛沿线，一直到达堪察加半岛的南端，然后再沿半岛的西侧进入鄂霍茨克海，绕海湾一圈，来到往年章家船队到达的最北端——黑龙江口。

千岛群岛和堪察加半岛处于环太平洋火山地震带中地质活动最活跃的地区，岛上火山密布，地势资源极为丰富，虽然处于高纬度地区，却不缺少温暖的地方，动植物资源极为丰富。

岛上同样生活着一些原住民，却很少有外人到来，这些原住民过着无忧无虑的日子，简单而快乐。

章家船队给这些原住民们带去了精美的铁器、瓷器（其实就是一些粗瓷碗碟什么的）和布匹，换取他们手中的皮毛等特产。

堪察加半岛上面有不少海象、海豹等海兽的聚集区，也是多种鲸类洄游的传统路线，当地人每年都会捕捉这些海兽，获取必要的肉食和皮革等资源。章家船队在这里成功交易到了一批熬炼好的鲸油，都用整体剥下来的海豹皮袋装着，几乎填满了多半个船的底舱。另外他们还换到了不少海象牙和独角鲸的长角，以及其他陆地兽类的皮毛。