小砂锅里正煮着的是菊花豆腐的汤底，汤渣早就被捞走了，只剩下一锅清澈的高汤，只等豆腐下锅，便可整个砂锅一起呈上，不需要再另外装碗。

所以，其中绝对不允许出现失败的豆腐作品。

方才厨房里二当家切完豆腐都不敢直接下到汤锅中，这个不懂规矩的丫头居然……厨师长又气又恼，眼看着豆腐下了锅，心想完了，要是再不把豆腐捞出来，这锅汤可就毁了！

他立马抄起旁边的汤勺，想把损失降到最低。

旁边的酒楼二当家却伸手拦住他：“别，菊花豆腐已经做好了，你看。”

厨师长这才勉强看过去，就见锅中那块豆腐已经散开成菊花的模样，豆腐丝细如发，每一根都均匀分布着，竟连一根断丝也没有，随着小火慢煮的汤锅里伴有的小小沸意，那朵豆腐“花”缓缓摇动着，亦如被风温和吹过的一朵菊花。

妙，这实在是太妙了！

能做出菊花豆腐的厨师很多，但能做到如此水准的，就太少太少了。

厨师长轻轻把汤勺放下了，他转头看向朱莺莺，露出一脸不可思议的表情。

见厨师长鲍学强跟二当家高树是这种反应，其他人也忙凑上来想看看成果，但是却被鲍学强斥道：“都站在这里干什么？不用干活啦？你，过来看着火候，火候一到马上安排上菜，这道菊花豆腐上做第一道。”

“好的。”

吩咐完手下的人，他才走到朱莺莺面前对她说：“小姑娘，能不能借一步说话？”

朱莺莺点点头，正好她可以问一下，他们这里收不收灵芝菌。她还没忘了她是要来卖灵芝的。

两人一前一后走出后厨，到外面宽敞点的地方，鲍学强才一脸笑容的问她：“小姑娘，你的刀功是跟谁学的呀？”

如此精湛的刀功，都已经可以媲美京城的大厨了！

朱莺莺如实回道：“父亲教了一些，之后是我自学的。”

一听到“父亲”，鲍学强眼睛马上放光了：“父亲？你父亲在哪个酒楼帮厨呀？你回去问一下他，愿不愿意到我们醉香楼来？”

他的想法是，一个小姑娘都这么厉害，那背后教她功夫的人一定更厉害，所以要是能挖到他们酒楼帮厨，也不失为一件好事。他的概念里还绝对没有聘用一个小姑娘的想法，也并不认为一个姑娘家能做好后厨的事情。

朱莺莺本来说的是自己穿越前的父亲，但这会儿为了避免误会，就只好改口回答了如今的父亲：“我父亲是个屠夫佬，他今年已经七十高龄了，不好出来干活了。”

原来是个屠夫佬呀，鲍学强心想，难怪这小姑娘的刀功如此了得，看来也只是刀功了得罢了，还以为她对料理也同样擅长呢，屠夫家的能有什么厨艺？差点挖错了人。

这么想着，他脸上的笑容便换成了和蔼的模样，对朱莺莺说：“好吧，那就不麻烦你老爹了。小姑娘，今天你帮了我个大忙，你是想我给你一些报酬呢，还是想在我们醉香楼吃顿饭？”

朱莺莺摇摇头说：“我都不用。我就是想问问，你们这里收不收灵芝，我有一朵品相很好的新鲜灵芝，想拿到酒楼来卖。”

鲍学强第一反应也是：“灵芝……可以拿到药房去买呀。”

朱莺莺说：“可是新鲜灵芝炖汤是大补，你们酒楼不需要吗？”

她可是记得以前自家中餐厅，为了完成一道别人提前预约的大补汤，可是找了整整三天才收到一朵新鲜的野生灵芝，就算是现代人工养殖技术已经非常成熟，但是野生的灵芝永远是价值最高的。