两人同时说，朱莺莺抬起头，见是一个俊朗的年轻人。

易君泽刚与楚灏分开，楚灏被淳于丞相叫走说事，他于是先到宴席上落座，一不小心撞到个姑娘，他忙赔礼道歉，又见这姑娘眼睛圆圆的，一脸懵懂样，便问：“你是迷路了嘛？”

朱莺莺的“懵懂”是因为她在惊讶时，总会不自觉的睁大眼睛，所以眼睛圆圆的，显得很懵懂，不过这时她已经把眼皮垂了下来，说：“额，对！”

她的计划确实是要迷路的。

“要去哪里？宴席上么？”易君泽问。

朱莺莺摇了摇头，说：“去后厨。”

这个地方，易大公子可就没法带路了，他于是带着好意与朱莺莺分别，朱莺莺便从偏厅这个院子走出去，打算转去后厨看看。

丞相府实在是太大了，从一个院子到另一个院子，游廊要走很长很长，随时还有池塘、花园、亭台增加路程，好一会儿，朱莺莺才找到丞相府的厨房。

不用说，现在这里当然是忙得不可开交。

朱莺莺看到有人在搬食材，便走过去说：“我帮你吧，我是被派来帮忙的。”

“行，那你搬另一堆。”

“好的。”

今天后厨增加了很多人手，也有府上的丫鬟，所以朱莺莺一个小姑娘出现在后厨，看起来并不突兀。

很快朱莺莺就从搬东西，混到了给一个大厨打下手，原因是在大厨正好要下料酒的时候，朱莺莺已经拿着料酒在旁边等着了，之后每次他要拿东西，朱莺莺都先他一步准备好，仿佛知道他做菜的步骤似的。

“你是丫鬟？”这让大厨产生了怀疑。

“算是吧。”朱莺莺说，“接下来需要放一点糖了吧？”

出锅前加少少许糖是为提鲜，大厨本来是要这么干的，但因为被朱莺莺先说了，他马上否认道：“不！不用加糖。”

手快速的把菜装盘，大厨松了一口气，又生怕朱莺莺会批评他似的，忙转身背对朱莺莺，把菜交给了负责传菜的人。

好在他回过身时，朱莺莺已经去“监督”其他厨师做菜了。

朱莺莺这时看见厨房里竟然有厨师在做京城烤鸭，说到京城料理，第一名当然得是京城烤鸭了，虽然烤鸭的模样已经初现雏形，但她还是忙走过去看了看。

鸭子正在挂炉里面烤，头朝上，尾朝下，可以看到每一只鸭子的脖子处，都用布打了一个小围脖，应该是为了防止油脂渗出，再看尾部，也是做了同样的处理。

朱莺莺站在旁边看，正在烤鸭的厨师发现了她，就说：“这里还不用人帮忙。”

意思是赶她走。

“好。”朱莺莺先应下来，然后到旁边一张桌子上，找了块抹布假装收拾桌面，边擦还边看着挂炉的方向。

在爸爸的中餐馆，烤鸭都已经是直接进烤箱制作的了，但朱莺莺还是觉得，即使再用调味弥补，烤箱的口感也不可能比明火挂炉的好，因为烤鸭往往是以果木燃烧烤制，这样才会增添香甜，色泽也会更光亮。

这时她看到厨师把烤鸭从挂炉内的前杠移到了后杠，便暗暗记下烤鸭此时的色泽形态，已此确认这一步的火候，不过此时烤鸭正是四周红润有光泽的状态，但这红色，又好像格外红一些，不似她以前所见到的烤鸭那般。

朱莺莺于是走过去问：“师傅，你这烧的是果木嘛？”