朱莺莺在小清苑的灶台上逐一指导着，现在她把小清苑做成西餐快餐类别，各种牛扒饭、披萨、汉堡、炸鸡、薯条、奶茶……过段时间她再上甜品，也就是以前“拿下”暄妍公主的那些品类，再加入辣炒年糕、紫菜包饭，就可谓是要集现代流行快餐之大成了。

以小清苑目前的客流量，再上新品之后，恐怕又得拓宽两间门店才够。

朱莺莺心里计划着，又去找掌柜的商量招工的事：“小清苑招进来的女工到底都没有厨艺基础，还是要再招起码五个专业厨师进来才可以，而且这些厨师都会得到我的秘方真传，所以必须诚信效忠清苑，千万不能招了别店的卧底来。”

掌柜的也正为此事烦忧，他说：“京城的厨师很少有流落在外的，基本在一家酒楼做工，就会一直供事于那家酒楼，之前有两个说是在酒楼做得不好，出来另找的，我都没敢要，因为以前三五年我都没遇到过这样的，还有直说是奔着朱师傅你名声大来的，我也没敢要。”

“你是对的。”朱莺莺说，“我们清苑，现在以及未来，都得靠着关键秘方内部流通才可以，若是人人都做跟我们一样的，那我们即使不没落，也会受到不小的冲击。”

掌柜的说：“只有店里这些个老师傅可以完全放心，他们都是从学徒开始，就一直在清苑干的，其他个时间不长的学徒也得留个心眼，因为已经有其他酒楼开始高价往咱们店挖人了。”

朱莺莺一张小脸拧住了，她又说：“可是光这几个老师傅，根本忙不过来呀，这样下去，人都得忙倒了，要是有什么挖掘新人的途径就好了……”

他们正说着话，忽然店内小二匆忙跑来找说：“朱师傅！不好了，朱师傅！你刚才去的那桌出事了！那些大小姐们都腹痛不止，倒在雅间里了！”

“我去看看。”朱莺莺立即道，话音未落，脚步已经先行。

“朱师傅，我跟你一起去。”掌柜的赶忙跟上。

朱莺莺来到雅间，就见聂无双等人七歪八倒的坐在椅子上，一个两个口中说着：“哎呀，我肚子好痛呀，是不是中毒了？”

“好痛，好痛，本小姐要是有什么三长两短，我拿你们清苑是问！”

“你们还不把刚才那个厨师找来？！吃坏了肚子，她不得负责呀！”

“我已经来了。”朱莺莺说着扶起那人，随即用力的捏了捏她的掌心，问：“还有知觉嘛？”

河豚毕竟是带毒的食材，即使朱莺莺自己可以保证，处理的过程绝对符合标准，但吃了她料理的人突然出现问题，她还是必须要严谨的检验一番，看看她们是否是河豚中毒。

朱莺莺按下去的力道不轻，那小姐立即喊了起来：“啊呀！你干什么？掐痛本小姐了！”

朱莺莺看她不仅手还有知觉，说话的精神头也很足，口齿也很清晰，并没有出现河豚中毒时口手麻木的情况，便把她的手放开了，又去看其他人。

朱轮流检验下来，朱莺莺才放心的站起身，转头对掌柜的说：“不是中毒，叫人请两个大夫过来，看看她们为何腹痛。”

“什么？！”聂无双立即道，“你说不是就不是？你是大夫嘛？”

朱莺莺看她们都捂着肚子，便缓声说：“我不是大夫，但食物中毒，尤其是河豚中毒的标准我很熟，你们现在的症状，绝对不是河豚中毒，可以稍微放心些。”

丁兰月听了，也不乐意了：“你没看我们肚子痛的都要死了嘛？还放心，怎么放心呀？！”

朱莺莺听她们说话还中气十足，心下已经对她们的所谓腹痛不止有所怀疑，不过本着人道主义，她还是宽慰她们说：“我们已经叫人马上去请大夫了……”

“谁知道你请的什么民间大夫！会不会看病？”另一大小姐打断她的话，“我们家的大夫已经在来的路上了，到时候查出来是中毒，看你还怎么狡辩！”