白水煮猪肉特别难吃，那就把猪阉割，向世人宣传自己是用秘法养猪，做猪肉菜的时候该炒的炒、该卤的卤、该蒸的蒸，把猪肉做得特别美味，那时就没有人觉得猪肉难吃了。

把猪阉割，猪不那么活跃，能减少猪的活动量，让猪能吃能睡，不但长得膘肥体胖，还能节省饲料。

至于酒厂、香水、花露水厂，则由裴淑贞负责，李元景把器具制造厂就设在他的王府中。

说这些活让他们负责，但李元景并不会让他们守在那儿，现在李远景人手严重不足，这些厂子李元景只能让他们几人家中之人帮忙照管，他们几人还需要负责养猪场、养鸡、鸭场的建设、招聘人手、饭店装修、寻找茶叶厂的位置、建厂、购买鲜花、鲜茶叶、造酒的大米、高粱、大麦等粮食。

因为造酒最快也要一个月之后才能造出来，所以李元景并不打算等自己的酒造出来，他准备先购买一些大唐出售的米酒，蒸馏、提纯出来白酒、酒精，用酒精制作香水、花露水，这样很快就能开始出售赚钱。

现在李元景还有一件很重要的事，就是囤积粮食，或者说从五姓七望等大士族、豪门家中抠出粮食来，等到旱灾、水灾、蝗灾、寒灾彻底形成，大唐发生粮荒的时候，用这些粮食救济民众。

也正是因为急从五姓七望等家族中换出粮食来，所以才要尽快把各种厂建立起来，挣足够多的钱，或者说用香水、白酒、茶叶、花露水，以及他计划的烧制玻璃、制作各种玻璃器具、烧瓷器，从五姓七望那里换粮食。

春绮、丁俊豪、李世忠等，王府中会酿酒、做香水、花露水、炒茶叶的、李元景向他们讲了孵化小鸡、小鸭技术的，自然全都要作为技术人员，指导这些厂子的生产。

而这些厂子要开工生产，这需要足够多的器具：

开饭店的桌子、椅子、铁锅，蒸馏酒的蒸馏器、炒茶叶的铁锅、孵化小鸡、小鸭的孵化箱……

李元景让赵大富再帮王府聘请一些忠实可靠的铁匠，他把帮王府干活的那二十个木匠全都聘为王府人员， 给他们开比外边高三倍的月薪，让这些人在王府中打制铁锅、蒸馏器、制作桌椅、孵化箱等器具。

李元景正在安排活计，有内侍过来传旨：

李世民命李元景明天就前往海边盐场指导制盐。

中国环太平洋的渤海、黄海、东海、南海都可以晒盐、煮盐，根据地形、阳光、海潮、海水含盐量，后世逐渐形成了四大盐场：

位于河北和天津的长芦盐场、位于辽宁的辽东湾盐场、位于山东的莱州湾盐场和位于江苏的淮盐盐场。

当然这些盐场都是四大产盐地区的总称，每个盐场都绵延几百里，分为许多个小盐场。

这么多小盐场，李元景自然不可能一一都去那里指导，他没有那么多的时间。

李元景准备只去一个地方，在那里教会人们布置盐田、教会制盐工人晒盐。