南派舞狮当中“采青”是最精彩最重要的环节往往由三只六只九只狮子搭成人梯登高“采青”夺得利是。

人梯搭的越高舞狮技艺越强。

全港能够九狮夺青的舞队五年前还有一只不过由于狮王封了狮头现在全港最厉害的几支狮队也只能做到六狮采青。

一般只有郑重节日大型仪式的时候社团会请出舞狮队六狮夺青平常过个春节举办宴会三狮夺青便很正式。

何况有骨气的匾额没那么高三只狮子都嫌多坐馆黑柴请来舞狮队表演三狮夺青完全是图个彩头。

现在一黄一青两只狮子蹲在路边狮头俏皮的眨眨眼睛两只狮子忽然闪开一只红狮一跃而上高高跳在匾下举起狮头俯瞰八方旋即青狮两步上前抖擞精神跳上红狮肩膀。

黄狮踩脚梅花步雄风凛凛环顾江山。

青狮红狮微微下沉黄狮抓住机会干净利索的一蹬而起踩上青狮肩膀三狮起身黄狮张开嘴巴一口咬下匾额上的青菜还有空暇做出甩头的动作神态显得得意洋洋。

张国宾站在黑柴身边满脸笑意举起手大力鼓掌：“好！”

“好！”黑柴苏爷等人也纷纷鼓掌叫好。

香江过年非常流行采青

还举行过醒狮夺青大会

五十年代时几十家武馆上百只狮子搭起九米高塔支起十米长杆百狮夺青狼烟四起……

那也是一个壮阔的年代不过随着社会环境日新月异舞狮技艺早已无当年辉煌只有逢年过节企业开业公司才会请只狮子图个喜庆。

张国宾对舞狮倒是挺感兴趣的但马王元宝乃至大波豪状师昌等人站在旁边却单纯看个热闹。

堂口大底们抽烟的抽烟聊天的聊天根本不关注舞狮。

对于他们而言有闲工夫看个舞狮不如洗脚、开饭。

坐馆黑柴取出一个红包赠与夺青的狮子作“利是”。

狮子眨眨眼睛鞠躬道谢。

黑柴再带着张国宾苏先生马王地主等一干社团叔伯红棍大底进入有骨气酒楼。

只见有骨气酒楼内摆满餐桌一楼便有酒席二十七张二楼有酒席十三张一共三十张酒席座椅三百多张个个堂口的骨干头目加上社团老人大底知名的不知名的勉勉强强刚好够三百多人坐。

再多的位置也没有了毕竟社团档口还要开工不可能全来吃席。若是人人邀请排面也不够了。

对于社团底层的四九而言能够跟大佬参加晚宴却是一种地位的象征。

起码不再是最底层的四九仔。

张国宾进入有骨气之后跟着黑柴来到二楼酒楼内哪一张桌子坐哪一个堂口的人其实桌子上都有写。

有的写油麻地有的写砵兰街有的写大角咀有的写官涌旺角等……

有的堂口在一楼有的堂口在二楼……

这同样是种等级制度。

张国宾随意扫过一眼心中有数。

世界上一切体制都是等级森严无论官场社团军队不过有等级是一件好事起码代表有稳定的秩序。

张国宾油麻地堂口位于二楼一共有四张桌子。

张国宾带着大波豪东莞苗状师昌邓威咸水等人坐在其中一张。

剩下的堂口兄弟们坐在另外三张。

坐馆与苏爷根叔等坐在主桌左右两边还有四张桌子坐着老一辈叔伯主桌下的左手边则是油麻地砵兰街的席位右手边则是旺角官涌的席位可见去年油麻地旺角砵兰街官涌四个堂口混的最好堂主分别是太子宾美姐地主哥火龙。

剩下太子道上海街山东街等堂口都混得很一般啊……甚至直接扑街了一个通菜街堂口两条地盘划入油麻地。

兄弟们落座毕。

苏先生拿起话筒走上高台望向堂口兄弟们。

有骨气一二层中间有通天井

屏风门板全部撤掉

回字形酒楼

一楼可以听见二楼讲话

望见二楼举动。

苏先生照例讲了些恭贺新春祝各位来年顺利大吉大利建功立业的言语……接着再请坐馆给关二爷上第一柱香有小弟奉上尖刀执宰烧猪给诸位大底分肉。

张国宾坐在一张桌子的主位分到洪门师兄奉来的猪头肉当即拾起筷子陪着酒水便大快朵颐尝的津津有味。

这一套流程其实是中华古代祭祀仪式的简化版先秦时便有家宰分胙的仪式持刀分肉者则为家族掌权之人是有“执宰天下”一词。当然古代分胙都是冷肉需要回家烹调再食用现代社团分烧猪当场就能食。

分肉个个部位也都有讲究按照地位顺序权利程度往下分……

猪头肉已是顶级足见黑柴对张国宾的重视程度不过传统仪式保留到现在还是老一辈较为重视年轻人都不感冒许多大底只知道仪式却不知仪式含义看不出当中暗藏玄机。

张国宾若不是做过几年秘书了解过当中的弯弯绕绕真不知分烧猪也有讲究。