只见楼上登登登之声下来一人，那人高声大喊：“哪个人吃了豹子胆，敢来动我秦三爷的马匹？”尉迟恭见那人正是昨日马上的瘦子，忙抱拳道：“在下朔州鄯阳尉迟恭，久闻秦三爷威名，特来拜访。”

那人正是秦赛阳，秦赛阳站在楼梯之上问道：“阁下可是朔州鄯阳打铁名匠尉迟敬德？”尉迟恭道：“正是在下。”秦赛阳动容道：“久闻尉迟兄大名，不如上楼与在下喝上几杯如何？”

尉迟恭心下正有此意，见他相邀，说道：“多谢秦三爷相邀，恭敬不如从命。”秦赛阳笑道：“敬德兄，叫我赛阳即可，这秦三爷三字，秦某人如何担当得起？”

尉迟恭道：“看你年纪比我大，我就叫你为秦三兄吧。”两人相视哈哈大笑，一起拾级上楼，就在窗边一个座儿坐下，要了一壶竹叶青酒，尉迟恭随意点了几个菜。

不久店小二陆续端上红脸烧饼、定襄蒸肉、芮城麻片、高平烧豆腐、介休贯馅糖、忻州瓦酥，最后端上的是刀削面和一壶竹叶青酒。红脸烧饼，最是有名，又名关公脸烧饼，饼面上有花纹，烤成枣红色，松软香甜又开胃。传说东汉末，山西解州关云长打抱不平，打死恶棍，逃往河北涿州，路过虎亭镇，在烧饼铺一连吃了十个饼，身边无钱，要记账，店主宋某不肯，便打了起来。

店主宋某哪里是关云长的对手，关云长得胜扬长去后，宋某心中憎恨这红脸汉，做饼时有意烤成枣红色，便当作关云长一般。蜀国建立后，关云长一日想起此事，便令人持重金前去赔礼。店主得知红脸汉为关云长，怒气顿消，在店堂上挂一巨匾，曰：“宋记关公脸烧饼铺”。

定襄蒸肉却是由猪肉、土豆煮熟切碎，加上粉面、调味作料混合，放入碗里再蒸，最后拿出切成块，味道香醇。刀削面以刀工、削技绝妙著名，所用之刀是特制的瓦形刀。先将面揉成尺余长的筒状，削面之时人站在锅前，一手托面，一手持刀从上向下往锅里削。削出的面条呈三棱形，条条宽厚长度一样。削面之时“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃”，煞是好看，吃起来内虚、外筋，柔软光滑，回味无穷。

尉迟恭见酒菜已齐，便不客气，道了声：“秦三兄，请了。”伸出筷子夹了点瓦酥放入口中，细品之下，但觉甜而不腻，越嚼越香。他本是忻州之人，如何不识瓦酥，顿时大声叫好。

秦赛阳站起身子，拿起酒壶，倒满一杯竹叶青酒，端起酒杯，道：“今日得遇敬德兄，幸会幸会，秦某先干为敬。”说罢，仰头一口喝完。尉迟恭见秦赛阳来敬他，便也站起，一口喝完一杯，酒水入肚，只觉酒清香透彻，回味无穷，不禁大赞：“好酒、好酒。”

秦赛阳见尉迟恭不停地赞酒，便不住夹菜劝酒，尉迟恭见秦赛阳初次见面便如此敬他，心下甚是高兴，便也回敬，两人酒杯觥筹交错，不一会儿已将一壶竹叶青酒喝了一半。

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