大实惠，油大味厚。他们喜欢酸、辣、咸味，偏爱zhà、煎、烤、炒的食物，尤其爱吃冷菜。总的讲起来，他们的食物在制作上较为粗糙一些。

一般而论，俄罗斯以面食为主，他们很爱吃用黑麦烤制的黑面包。除黑面包之外，俄罗斯人大名远扬的特色食品还有鱼子酱、酸黄瓜、酸牛nǎi，等等。吃水果时，他们多不削皮。

在饮料方面，俄罗斯人很能喝冷饮。具有该国特色的烈酒伏特加，是他们最爱喝的酒。

此外，他们还喜欢喝一种叫“格瓦斯”的饮料。

用餐之时，俄罗斯人多用刀叉。他们忌讳用餐发出声响，并且不能用匙直接饮茶，或让其直立于杯中。通常，他们吃饭时只用盘子，而不用碗。

参加俄罗斯人的宴请时，宜对其菜肴加以称道，并且尽量多吃一些，俄罗斯人将手放在喉部，一般表示已经吃饱。

（4）习俗禁忌

在俄罗斯，被视为“光明象征”的向日葵最受人们喜爱，她被称为“太阳花”，并被定为国花，拜访俄罗斯人时，送给女士的鲜花宜为单数。

在数目方面，俄罗斯人最偏爱“7”，认为它是成功、美满的预兆。对于“13”与“星期五”，他们则十分忌讳。

俄罗斯人非常崇拜盐和马。

俄罗斯人主张“左主凶，右主吉”，因此，他们也不允许以左手接触别人，或以之递送物品。

俄罗斯人讲究“女士优先”，在公共场合里，男士往往自觉地充当“护花使者”。不尊重fù女，到处都会遭以白眼。

俄罗斯人忌讳的话题有：政治矛盾、经济难题、宗教矛盾、民族纠纷、前苏联解体、阿富汗战争，以及大国地位问题。

欧美上洗手间須知

洗手间之礼仪

洗水间是我们日常使用极为频繁的地方，也由于公共场所的洗手间是众人共享的，所以在使用时就必须格外小心，以免影响了下一位使用者的情绪，而国外使用洗手间与国内有些地方是不太相同的。

排队

不论男生或是女生，如果在洗手间均被占用的情况上，后来者必须排队使用，而排队的方法是在整排的洗手间最靠外处依序先来后到的排成一排，一旦有其中有某一间空出来时，排在第一位之人自然拥有优先使用权，这与国内各个排在某一间门外，有点赌运气的方式相当不同，如果冒然前去排在门前，必定会遭其它人怒目相视、甚至指责，而你都可能弄不清楚何以后咎呢？

使用

洗手间最忌讳骯脏，所以在使用时请尽量小心，若有污染也尽可能的加以清洁，有些人如厕习惯不良，又不去善后，保证下一位使用者必须邹着冒头，心中不停咒骂下继续使用。

fù女用品也千万别顺手扔入马桶中，以免造成马桶堵塞，其它如蹲在马桶上使用，大量浪费卫生纸以致后来者无纸可用等都是相当不妥的行为，只要心中为下一位使用者想一想，自然而然很多事你都会考虑后再做了。

冲水

有些地方的冲水把位置与一般不同，大多是在水箱旁，有的在头顶用拉绳来拉的，也有在马桶后方用手拉的，更有一些是在地面上用脚来踩的，事实上用脚踩的方式是最符含卫生原则的，若你是被冲水时手被污染则不妨可用卫生纸包住冲水把再按冲水，当然你得迅速把最后一张给丢下去才来的及。

用完后

若在无人排队的情况下，不必把厕所门关好，应该留下一些缝细，让后来者不需猜疑就可以知道其中一定是空的，否则一定门会关好，这点与我们的习惯也不太相同。

飞机

在飞机、轮船、游览车、火车等jiāo通工具上，洗手间是不分男女的，也就是大家共享，男女一起排队是很正常的，此时也不必讲究「女士优先」了。

标示

每个地方的标记的各不相同，一般除了用客国不同的文字书明外，也有不少地方是用图案来代替的，男厕所多是：烟斗、胡子、帽子、拐仗；而女士则多以高跟鞋、裙子、洋伞、嘴唇等来表示。

儿童

稚龄儿童一般是可以和父亲或母亲一起使用洗手间的，但是不成文的规定是，母亲可以带着小男孩一起上女厕，没有人会介意，而父亲则不可以带女孩上男厕的。

小费

在欧洲诸国，上洗手间是须付费的，客气一点是在出口处的桌子上摆着一个浅碟子，用完者可以随意放置一些铜板、角子等当做清洁费。

严格一点的则在入门处清楚标示每人的如厕费用若干，有些要事先付费的，你若不付费，看守者就不替你打开锁着的厕门。

还有一些用机械投币式的，在进口设有一自助动投币栅门，投下一个铜板门就可以开一次，但也常可见在外国观光客一人卡住栅门以利其它人免费通过的情形，旁观者均为之侧目。

洗手

原则上上完洗手间者必定会去洗手，洗手台旁也会有擦手纸与吹手机，一般习惯是先用擦手纸擦干手，把用完之纸扔入垃圾桶后再用吹手机把手吹干，而吹手机多为自动感应式并有自动定时装置，所以不用考虑如何关闭电源的问题。