乳白浓稠的汤汁，在江晟面前的陶罐里“咕嘟嘟”地冒着泡，翻滚的汤汁中，时不时能看到一两片海带的身影，白色的雾气蒸腾起来，隔着老远，就能闻到一股令人垂涎三尺的香味。

不过除了江晟自己和萧青萝，萧家的其他人，都无福在第一时间闻到这股奇特的香味，就连萧青蔷和萧守业，都被江晟以要“给他们一个惊喜”为由，推出了厨房门外。

别看江晟把水杨酸和青霉素的提炼方法教给了刘医师，就以为他一点保密意识都没有了。他既不是傻子，也不是神仙，怎么可能真的什么都不在乎？

把药方传出去，一方面是真心想多救几个人，但更重要的，还是因为他自己其实也不擅长医术，更不具备成体系的医学知识，三板斧“咔咔”一用完，再遇上什么疑难杂症，就只能束手无策了，倒不如交给刘医师发扬光大。

但厨艺不同啊，这可是他的兴趣所在，更是未来安身立命的根基之一，若是搞得路人皆知，那他以后还要不要挣钱了？穿越者也是人，来到一个时代，就难免要食这个时代的人间烟火嘛！

江晟虽然性子超然，但他也深深明白一个道理，只有富裕的人才有资格讲情怀，若是囊中羞涩、都饿得前胸贴后背了，整天讨食都来不及，哪还有什么资格去做自己喜欢的事呢？

“所以，食肆必须开起来，还必须要火爆长安，否则萧家的家业一旦败落，我的清闲日子也就到头了。”

江晟脸上难得浮现出认真的神色，冲着旁边的萧青萝一抬手，“小萝，鸡油给我！”

“给！”萧青萝忙端起旁边一碗黄澄澄的鸡油，递到了江晟手中。

江晟端起碗，往瓦罐中一泼，“哗啦”，空气中弥漫的香味顿时变得更浓烈了，勾引的人馋虫蠢蠢欲动。

“好香啊！”萧青萝吸了吸鼻子，一副口水都快流出来的表情。

“这就香了？还早呢！”江晟自信一笑，捣鼓了一下灶膛里的柴火，转为文火慢煮。

这一煮就是两个时辰，连门外的萧青蔷等人都不耐烦了，各自散去，瓦罐里的汤头才终于被大致熬干，留下一层金黄中透着白皙的晶体小颗粒。

鸡精，大功告成！

“这就是姐夫你说的厨神传承吗？看起来很普通的样子啊！”萧青萝好奇地探过小脑瓜，纤纤玉指沾了一点鸡精就往嘴里送。

啪！

江晟一巴掌拍在她手背上：“这个不能干吃，做菜的调料呢！”

萧青萝瘪了瘪嘴巴：“喔，知道啦！”

江晟又笑道：“虽然厨神什么的都是扯淡，不过这东西确实会是未来我们的王牌之一。”

萧青萝睁大了眼睛：“之一？”

“嗯。”

江晟点点头，“以鸡精为调料，我们还要再烹制一种更复杂的调料出来。”

说着，他又从旁边的篮子里，拿出冬菇、干紫菜、石蜜（蔗糖）、酱、盐、鸡精、河贝等食材，一一投进瓦罐中，再次加水，炖煮起来。

他这次要制作的，却是厨房调料中最晚出现的蚝油了。

虽然因为长安地处内陆，生蚝要从海边运来不易，但他还知道用冬菇为主料，制造另一种素蚝油的办法，相比之下，晒干的紫菜和海带运到长安来，就方便许多了。

虽然素蚝油在滋味上可能略逊一筹，但用来糊弄萧守业他们这些从未见识过鲜味调料的古人，却是已经绰绰有余了！

“不会一熬又要两个时辰？”萧青萝眼巴巴地盯着瓦罐道。

“怎么？”江晟调侃道，“等不及要尝鲜了？”

“就这么干瞪着个大瓦罐，一瞪就是几个时辰，我都快闷死了！”萧青萝哭丧着脸抱怨道。

“行了，你出去玩会儿，这里有我盯着就够了。”