在这个年代，只要你一只脚迈进了平康坊的坊门，那花街柳巷就必然会成为一个避不开的话题。

甚至流连在这里的文人雅士们，还把狎妓复杂化了，演变出一套颇具仪式感的流程来。

当然话又说回来了，这个年代的伎女，比后世的同行们，格调还是要高一点的，地位也不可同日而语。

因为隶籍教坊，平康坊的伎女大多都接受过严格的诗词、歌舞、乐器训练，陪侍的对象，也以文人雅士、达官贵人为主。

想跟她们一夜春宵，光有银子没用，还得有才、长得够帅。

特别是各家勾栏的花魁，正常情况下，想跟她们喝一顿花酒的难度，堪比过五关斩六将：

首先在花魁梳妆的时候，想参与当晚竞价的士子们，就得先自己内部喝上一顿。

一群人一边喝酒，一边还得斗文采风流，一个个宛如开屏的孔雀，争得面红耳赤。

那场面，江晟混迹市井、“体察民情”时，有幸见识过一次，当时第一反应就是哭笑不得：“特么嫖个伎还要内卷？”

而当士子们忙于斗诗斗酒之时，花魁其实就已经在暗中观察，看哪一位才是她今晚最心仪的恩客。

等第一轮结束，她就会把这位幸运儿请到自己的闺房继续喝第二轮。

你以为这就完了？马上就能一亲芳泽了？

呵呵，天真！

独处的时候，花魁小姐姐还会继续考察你的才情和相貌。

她要确定满意了，你才能留宿，否则不好意思，喝花酒就真的只是喝个酒而已。几杯酒喝完，您打哪儿来的就赶紧回哪儿去，别走晚了赶不上宵禁。

瞧瞧，狎个妓而已，在古人这里硬是搞成了大厂面试，一轮二轮三轮，把你的钱包安排得明明白白的。

当然，你若说我是某某家的郎君，非要仗势欺人，那也不是不可以。

但这个圈子里玩的就是情调，品的就是雅兴，你要真这么干了，以后可就没人跟你玩了，搞不好还要落一个“牛嚼牡丹”的恶评。

对混长安城的文人雅士、风流侠少来说，这才是最致命的事。所以只要不是喝得神志不清，通常是不会有人这么干的。

话题扯远了，言归正传，说回江晟的酒肆。

他既然开在北里之中，自然也不能免俗。

虽然他自己本身不是那种黄赌毒俱全的风流男人，但也并不排斥自己的酒肆迎合时代潮流。

起码在他的规划中，几个卖唱的胡姬，是绝不能少的。

不过单论眼下，他真的就只是想看看铺面的选址和布局而已。

然而，当他按照萧守业给的地址，摸到自家酒肆门口的时候，只往里面看了一眼，眉头就不禁皱了起来！

“这摆的都什么玩意儿？杂货铺还是垃圾堆呢？”

江晟嘟哝着，拉开门扉，走进装潢到一半的酒肆，对正在忙碌的仆役说道，“去，把你们掌柜的给江某请出来！”

因为还是放不下对过往身份的执著，萧家众人虽然都按照萧守业的吩咐，出来管理店铺了，但大多还是请了掌柜的辅助管理，自己非到必要时，绝不抛头露面。